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12月20日，由金博宝188：和九华旅游平天半岛大酒店联合举办的2023年饭店服务技能创新大赛圆满落幕。党委委员、副院长张赛，平天半岛大酒店副总经理余胜军现场指导。
本次大赛主要以《房务管理》、《餐饮服务与管理》等课程为依托，以全国饭店服务技能大赛为标准，比赛包括知识问答、客房服务、餐饮服务三大赛项，涉及中文理论知识、英文口语对话、中式铺床、主题客房设置、中餐摆台和中餐台面设计六个小项。经过激烈的角逐，酒店代表队荣获特等奖和二等奖各1项，旅游与历史文化学院代表队获得一等奖2项，二等奖4项。
此次大赛是课堂教学的有效延伸，有助于提升学生综合实践技能，推进校企合作共赢。
旅游与历史文化学院班子成员，以及旅游管理类专业师生参加活动。
（供稿：旅游与历史文化学院吴琼/编辑：袁梦成、周庆庆/审核：黄国萍、朱坤）
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